Hoptologist DIPA / Knee Deep Brewing

Hoptologist Double IPA / Knee Deep Brewing / Alc.9%


クリアな色合い。トップアロマは瑞々しくフルーティー。シャープな柑橘というよりはもっとウォータリー。それでいてしっかり苦く、モルトの風合いもきちんとあり、更にちょっとパイン(松の木)の様な樹脂感も。

ハイアルコール、リッチモルト、エクストラホッピーのバランス。旨い。

ビヤライフ研究室

首までひたひたにビールに浸かった生活を送るビヤラヴァーの為のビヤライフ研究室。ビールの試飲はもとより、お店のレポート、料理とのマリアージュ、様々なライフシーンに合わせたビールの考察や、ビールのお供としての音楽、映画、書籍、アート、風景など、ビールにまつわる古今東西、森羅万象、有象無象を大研究。

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