春の息吹 / the japan times × 京都醸造 × BRUSSELS

春の息吹 / the japan times × 京都醸造 × BRUSSELS / Alc.6.0%


The Japan Times 創刊 120 周年記念コラボレーションエール。

美しいゴールデンイエロー。ホップには、ミレニアム、マンダリーナババリア、カスケード、更にフレッシュなポンカンを使用した、オレンジ系の柑橘のアロマ。

飲み口は軽く、さっぱりとしてフルーティー。ポンカンを使っている為にカテゴリー的にはフルーツセゾンとのことだが、所謂セッションエール的な飲み易さとアルコール度数6%という飲みごたえを両立した素晴しいバランスのビール。

ビヤライフ研究室

首までひたひたにビールに浸かった生活を送るビヤラヴァーの為のビヤライフ研究室。ビールの試飲はもとより、お店のレポート、料理とのマリアージュ、様々なライフシーンに合わせたビールの考察や、ビールのお供としての音楽、映画、書籍、アート、風景など、ビールにまつわる古今東西、森羅万象、有象無象を大研究。

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